Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng từng trải qua cảm giác mệt mỏi, uể oải vì mất ngủ. Đây dường như là vấn đề thường gặp của rất nhiều người, đặc biệt là khi áp lực công việc ngày càng tăng. Một trong những cách giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ là chế độ ăn uống, bổ sung thực phẩm phù hợp. Hãy cùng tìm hiểu những loại thực phẩm giúp ngủ ngon qua bài viết dưới đây.
Hạt hạnh nhân – Bí quyết cho giấc ngủ ngon
Hạt hạnh nhân là loại hạt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa một lượng lớn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Theo các chuyên gia, việc ăn hạt hạnh nhân thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Nguyên nhân là do hạt chứa nhiều chất xơ, chất béo tốt và các chất chống oxy hóa. Những chất này giúp bảo vệ các tế bào khỏi các tác nhân gây hại, từ đó ngăn chặn các vấn đề sức khỏe.
Một trong những lợi ích tuyệt vời của hạt hạnh nhân là khả năng cải thiện giấc ngủ. Các bác sĩ cho rằng, hạt hạnh nhân và các loại hạt khác đều chứa melatonin, là hormone giúp điều hòa rõ rệt hoạt động sinh học, ra tín hiệu cho cơ thể chìm vào giấc ngủ. Ngoài ra, với lượng magie dồi dào, hạt hạnh nhân còn là giải pháp cứu nguy cho những người thường xuyên mất ngủ. Magie có thể làm giảm cortisol, là hormone gây stress khiến bạn ngủ không ngon giấc.
Ăn 28 gram hạt hạnh nhân (khoảng 1 nắm tay) trước khi đi ngủ có thể giúp bạn có giấc ngủ như ý muốn.
Thực phẩm làm từ đậu nành
Đậu nành là loại thực phẩm giúp ngủ ngon khá phổ biến và rất dễ tìm mua. Những thực phẩm làm từ đậu nành như đậu hũ, súp miso đều là các nguồn giàu các isoflavone. Đây là hợp chất giúp tăng cường giải phóng serotonin, chất hóa học ở não bộ giữ vai trò điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ ở người.
Dựa theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí dinh dưỡng năm 2015, người trưởng thành ăn 2 phần đậu nành trở lên hàng ngày có xu hướng ngủ nhiều và ngon hơn so với những người ăn ít hơn.
Đậu nành giúp ngủ ngon Các thực phẩm làm từ đậu nành sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn
Rau củ giàu chất xơ
Tăng cường bổ sung chất xơ là chìa khóa cho giấc ngủ ngon. Chất xơ hỗ trợ phục hồi giai đoạn sóng não trong giấc ngủ. Do đó, lượng chất xơ bạn ăn hàng ngày sẽ tỷ lệ thuận với chất lượng giấc ngủ. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, chất xơ từ rau củ còn ngăn đương huyết tăng đột biến. Nhờ vậy, hàm lượng melatonin được duy trì khiến bạn ngủ ngon và sâu hơn. Một số nguồn thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:
Các loại cá
Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu đều là những loại thực phẩm giúp ngủ ngon. Do chứa lượng lớn vitamin D và acid béo omega-3, cá kích thích cơ thể tăng sản sinh serotonin, chất hóa học tăng cường giấc ngủ. Ngoài ra, ăn nhiều cá (đặc biệt là các loại cá béo, cá ngừ) có thể bổ sung vitamin B6. Đây là dưỡng chất thiết yếu trong nhiệm vụ sản sinh melatonin hỗ trợ chất lượng giấc ngủ.
Theo một nghiên cứu, người trưởng thành ăn 300 gram cá hồi 3 lần/tuần liên tiếp trong 6 tháng có thời gian chìm vào giấc ngủ ngắn hơn khoảng 10 phút so với những người ăn các loại thịt khác.
Cá hồi giúp ngủ ngon Cá hồi chứa hàm lượng vitamin D và acid béo omega-3 cao, giúp bạn dễ ngủ hơn
Sữa chua hoặc sữa tươi
Một trong những loại thực phẩm giúp ngủ ngon mà nhiều người thường bỏ qua chính là sữa chua hoặc sữa tươi. Các bác sĩ cho rằng lượng canxi mà sữa cung cấp có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Do đó, 1 ly sữa ấm trước khi ngủ là lựa chọn tuyệt vời cho những người thường xuyên mất ngủ. Song bạn nên uống sữa trước giờ đi ngủ ít nhất 1 tiếng để tránh tình trạng thức dậy giữa đêm do muốn đi vệ sinh.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngày nay, các loại ngũ cốc nguyên hạt ngày càng được ưa thích do đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những thực phẩm như lúa mì, lúa mạch, bánh mì nguyên cám, luôn hiện diện trong khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều người. Ngoài giúp hạn chế tăng cân, ngũ cốc nguyên hạt còn cung cấp lượng lớn magie và các khoáng chất cần thiết. Theo nhiều nghiên cứu, tình trạng thiếu hụt magie là một trong những nguyên nhân gây mất ngủ. Do đó, việc thêm các thực phẩm làm từ ngũ cốc vào chế độ ăn sẽ góp phần nâng cao chất lượng giấc ngủ.
Xem thêm: Chuyên gia khuyên bạn những thực phẩm giàu magie nào?
Ngũ cốc nguyên hạt giúp ngủ ngon Ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn phù hợp cho những người hay bị mất ngủ
Chuối
Chuối là trái cây quen thuộc với mỗi gia đình. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng chuối còn được xếp vào những loại thực phẩm giúp ngủ ngon. Không chỉ giàu kali, chuối còn là nguồn cung cấp vitamin B6 cho cơ thể. Đây đều là những vitamin và khoáng chất cần thiết trong quá trình tạo thành melatonin. Do đó, để tránh tình trạng trằn trọc giữa đêm, bạn hãy ăn nhiều chuối hơn nhé.
Mất ngủ là vấn đề thường trực và phổ biến ở rất nhiều người trưởng thành. Tuy không gây ra tác hại nhanh chóng nhưng tình trạng mất ngủ kéo dài có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, khiến bạn luôn mệt mỏi, thiếu năng lượng. Bài viết trên đã gợi ý cho bạn một số loại thực phẩm giúp ngủ ngon. Hy vọng bạn sẽ xây dựng được chế độ ăn hợp lý để luôn có những giấc ngủ chất lượng.
