Mất ngủ là vấn đề thường gặp ở nhiều thai phụ, không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn tác động đến tâm lý. Đặc biệt, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện giấc ngủ. Vậy bà bầu nên ăn gì để hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn? Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu một số món ăn bổ ích giúp mẹ bầu cải thiện tình trạng mất ngủ.
1. Canh Gà Hầm Củ Sen
- Nguyên liệu: 500g củ sen, 500g thịt gà, 1 củ cà rốt, 10g nấm hương, gia vị
- Cách chế biến:
Thịt gà và củ sen thái miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, thái hoa. Nấm hương ngâm nước khoảng 30 phút cho mềm. Đầu tiên, cho thịt gà vào xào săn rồi đổ ngập nước vào, cho củ sen, nấm hương và cà rốt vào hầm chung. Đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Múc ra tô, rắc thêm chút hành ngò và tiêu lên trên, dùng khi còn nóng sẽ rất ngon.
Canh Gà Hầm Củ Sen
2. Món Thịt Bò Xào Bông Thiên Lý
- Nguyên liệu: 2 lạng thịt bò mềm, 1 lạng bông thiên lý, dầu ăn, hành tỏi băm
- Cách chế biến:
Ướp thịt bò với một chút tỏi, dầu ăn và hạt nêm 15 phút rồi đem xào trên lửa lớn. Khi thịt vừa chín tái, thêm bông thiên lý vào, đảo nhanh tay. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Món ăn này vừa có tác dụng an thần, chữa mất ngủ vừa giúp bổ máu, rất tốt cho bà bầu.
3. Món Cháo Trứng Gà Hạt Kê
- Nguyên liệu: 1 lạng hạt kê, 1 quả trứng gà ta
- Cách chế biến:
Vo hạt kê cho sạch rồi cho vào nồi nấu cùng 1 lít nước. Đun lửa nhè nhẹ cho đến khi hạt kê chín như thành cháo thì đập trứng gà vào, khuấy đều, nấu thêm khoảng 5 phút nữa.
Ăn hết một lần vào bữa tối có tác dụng an thần, bổ tim, ngăn ngừa thiếu máu, giảm cảm giác bồn chồn – những nguyên nhân khiến bà bầu bị mất ngủ.
Cháo Trứng Gà Hạt Kê
4. Canh Vịt Trắng Nấu Bí Xanh Và Phục Thần
- Nguyên liệu: 5 lạng bí xanh, 1 con vịt trắng, phục thần và mạch môn khô 30g
- Cách chế biến:
Vịt làm lông, sơ chế sạch sẽ. Các vị thuốc bắc gói trong một cái túi, cắt chất lại. Bí xanh gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Cho vịt và cả túi thuốc bắc vào nồi nấu khoảng 30 phút rồi tiếp tục cho bí xanh vào đun cho đến khi bí xanh chín, nêm gia vị vừa ăn. Chia làm 2 – 3 lần dùng.
Ăn món canh vịt trắng nấu bí xanh và phục thần vài lần trong tuần sẽ giúp bà bầu giải nhiệt, bớt suy nhược thần kinh và có được giấc ngủ sâu hơn vào ban đêm.
5. Món Cháo Long Nhãn Hạt Dẻ
- Nguyên liệu: 3 thìa đường trắng, 20g hạt dẻ, 15g long nhãn và 50g gạo tẻ
- Cách chế biến:
Trước tiên cho gạo và hạt dẻ vào nấu thành cháo. Khi hạt dẻ chín nhừ mới thêm long nhãn và đường vào khuấy tan. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa là ăn được. Món ăn này có tác dụng ổn định thần kinh, giúp bà bầu nhanh chóng lấy lại được giấc ngủ ngon.
Trên đây là 5 món ăn chữa mất ngủ cho bà bầu. Bà bầu hãy bổ sung các món ăn này vào thực đơn hàng ngày để cải thiện tình trạng mất ngủ nhé. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm mất ngủ uống gì để bổ sung các thức uống vào thực đơn hàng ngày giúp có giấc ngủ ngon hơn nhé.
