Mất ngủ đang trở thành một vấn đề phổ biến trong xã hội hiện đại, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tâm lý của nhiều người. Những người mắc chứng mất ngủ lâu ngày sẽ đối mặt với suy nhược cơ thể, kém tập trung, và có thể dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng hơn. Một giải pháp tự nhiên được biết đến và áp dụng rộng rãi chính là hạt sen. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 5 cách chữa mất ngủ bằng hạt sen đơn giản nhưng hiệu quả.
1. Nấu Chè Hạt Sen
Chè hạt sen là món ăn dễ làm và thơm ngon, được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc hỗ trợ giấc ngủ. Hạt sen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng an thần và cải thiện chất lượng giấc ngủ cho người dùng.
Cách thực hiện chè hạt sen như sau:
- Chuẩn bị 200g hạt sen, 100g phục linh và 200g gạo.
- Trộn các nguyên liệu với nhau, xay nhuyễn và nấu với một lượng nước vừa đủ.
- Thêm đường khi hỗn hợp đã chín.
- Bạn nên sử dụng chè hạt sen 2 lần mỗi tuần, tốt nhất ăn vào buổi sáng hoặc buổi trưa để hấp thu tốt chất dinh dưỡng.
Chè hạt sen được nhiều người sử dụng vì có tác dụng chữa mất ngủ hiệu quả.
2. Kết Hợp Hạt Sen Với Long Nhãn
Ngoài chè hạt sen, bạn có thể kết hợp hạt sen với long nhãn để tạo ra món chè thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Món chè này không chỉ giúp cải thiện giấc ngủ mà còn giúp thanh nhiệt, giảm căng thẳng hiệu quả.
Cách làm như sau:
- Chuẩn bị hạt sen, long nhãn và đường.
- Rửa sạch hạt sen, sau đó cho vào nồi nước ninh nhuyễn.
- Tiếp theo cho long nhãn vào ninh chung khoảng 15 phút thì tắt bếp.
- Cho đường vào hỗn hợp và khuấy đều. Bạn có thể ăn ngay hoặc để nguội để dùng dần.
3. Chế Biến Canh Hạt Sen Với Đại Táo
Đại táo cũng là nguyên liệu quý giá được sử dụng trong nhiều bài thuốc an thần, trị mất ngủ. Kết hợp đại táo với hạt sen sẽ tạo ra món canh thơm ngon, giúp thanh nhiệt và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 100g hạt sen, 200g đại táo, 2 củ sen và đường.
- Rửa sạch đại táo, sau đó thái miếng nhỏ ngâm nước.
- Đun sôi hạt sen với nước, thêm đại táo và củ sen đã rửa sạch vào nấu cho đến khi chín mềm.
- Khi ăn canh, bạn có thể cho thêm một chút đường để món ăn thêm hấp dẫn.
Cách chữa mất ngủ bằng hạt sen kết hợp với đại táo giúp thanh nhiệt, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
4. Chế Biến Món Trứng Gà Hấp Hạt Sen
Món trứng gà hấp hạt sen mặc dù có vẻ lạ lẫm nhưng lại rất bổ dưỡng. Món ăn này giàu protein, đặc biệt thích hợp cho những người bị mất ngủ.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị nguyên liệu gồm trứng gà, hạt sen và đường.
- Rửa sạch hạt sen và cho vào nồi nước đun cho đến khi chín mềm.
- Tiếp theo, đập trứng vào một bát và thêm hạt sen, khuấy đều rồi đổ vào nồi hấp.
- Hấp khoảng 20 phút là có thể thưởng thức.
5. Dùng Hạt Sen Để Hầm Thịt
Cuối cùng, bạn có thể chế biến hạt sen với thịt lại trở thành món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng. Một bát hạt sen hầm thịt không chỉ ngon mà còn giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả.
Cách làm:
- Chuẩn bị hạt sen, thịt lợn, bách hợp và gia vị.
- Rửa sạch hạt sen và ngâm trong nước khoảng 30 phút.
- Thịt lợn rửa sạch, ướp gia vị rồi cho vào nồi, thêm nước hầm cho đến khi thịt mềm.
- Khi ăn, bạn có thể cho hạt sen vào, đun thêm khoảng 30 phút là có thể thưởng thức.
Hạt sen hầm thịt có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho người mất ngủ.
Lưu Ý Khi Chữa Mất Ngủ Bằng Hạt Sen
- Nên sử dụng các loại hạt sen tươi để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất.
- Tránh lạm dụng hạt sen để chữa mất ngủ, đặc biệt là đối với người có tiền sử bệnh tim, huyết áp thấp.
- Kết hợp chế độ sinh hoạt lành mạnh, tăng cường vận động để cải thiện giấc ngủ tốt hơn.
- Bổ sung thực phẩm chứa nhiều chất xơ, protein như cá hồi, trứng, hạt chia, và rau củ quả vào chế độ ăn hàng ngày.
Nhìn chung, các cách chữa mất ngủ bằng hạt sen khá đơn giản và dễ thực hiện. Tuy nhiên, người bệnh cũng cần có một chế độ sinh hoạt hợp lý và bổ sung thêm các hoạt chất giúp an thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ trong thời gian dài.
Chúc bạn sớm tìm lại giấc ngủ ngon!
